Kurs barman/kelner - 25.10.2010r.- 03.11.2010r.
Kurs grafiki komputerowej - 20.10.2010r. - 10.11.2010r.
W terminie od 25 października do 03 listopada 2010r. odbył się kurs barman/kelner dla 13 usamodzielnionych wychowanków rodzin zastępczych i placówek opiekuńczo-wychowawczych, a także kurs grafiki komputerowej w okresie od 20.10.2010r. do 10.11.2010r, w którym uczestniczyła grupa 15 wychowanków placówek opiekuńczo-wychowawczych oraz rodzin zastępczych, uczestników Programu Aktywności Lokalnej.
Oba kursy realizowane były przez Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Krasnymstawie w ramach projektu systemowego "Samodzielność drogą do aktywności życiowej" współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
Uczestnicy obu szkoleń doskonalili własne umiejętności społeczne i zawodowe. Kurs kelner/barman przeprowadzony został w wymiarze 48 godzin, w ramach których m.in. omówione zostały kwestie związane z historią zawodu, sylwetką barmana/kelnera, obsługą konsumenta, organizacją przyjęć okolicznościowych, standardami obsługi, organizacją pracy za barem, charakterystyką napojów alkoholowych. W czasie zajęć praktycznych ćwiczono m.in. nakrywanie stołów, noszenie zastawy, podawanie i serwowanie potraw, sporządzanie drinków, organizację pracy za barem.
Uczestnicy kursu grafiki komputerowej w czasie 50 godzin zajęć poznali między innymi programy graficzne pakietu CorelDraw oraz Adobe PhotoShop, podstawowe pojęcia grafiki komputerowej, przepisy prawne dotyczące przetwarzania zdjęć i publikacji w Internecie oraz nauczyli się tworzyć w oparciu o szablony reklamy, wizytówki, broszurę, zaproszenia oraz dostosowywać programy do własnych potrzeb i zainteresowań.
